DSC_2124.JPG

這次想學美食漫畫裡面講的麵包布丁, 看看我準備了這些材料, 蘋果先用奶油炒過, 最後再加上少許肉桂粉和蘭姆酒

DSC_2125.JPG

DSC_2126.JPG

香草莢的黑豆豆加入打散的雞蛋牛奶汁當中

DSC_2127.JPG

忘了說, 要先做焦糖, 焦糖放涼之後先倒入烤模底層

DSC_2128.JPG

然後鋪上切薄片的麵包或吐司(蘋果我塞在中間層)

DSC_2129.JPG

最後倒入蛋液

DSC_2130.JPG

再撒上堅果碎

DSC_2133.JPG

DSC_2134.JPG

烤箱燠熱180C, 隔水蒸烤40分鐘

DSC_2135.JPG

DSC_2136.JPG

DSC_2139.JPG

成品我不甚滿意, 橫切面沒有千層蛋糕的樣子, 哈, 吃起來的口感跟以前不規則手撕麵包的麵包布丁差很多,  

 

spark416 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()