青。春。遊 II

把同學說好想吃湯包與上海菜當做課題, 找到了滬園湯包~ 在微風廣場也有一間

但我們選的是位於信義計畫區的分店, 就在新光三越A4館六樓, 看起來就很專業的樣子

滬園的菜色豐富, 單價偏中高  

這是我們今晚點的菜色, 算是四人份, 不過我們只有三人~

湯包必備的薑絲

開胃的冰梅蕃茄($100), 怎麼拍都拍不了暗一點的色澤, 原來是梅子糖漿太過於閃亮了

這冰梅蕃茄真好吃, 梅醬微微酸, 蕃茄也已先去皮處理, 整個的爽口開胃!

這東坡肉($380)一上, 看起來不大盅, 但可貨真價實, 每片足足有3~5公分厚,

皮與肉入口即化, 筷子輕輕一撥就可挑掉皮的部份了; 光那湯汁就讓人吃了一碗飯

東坡肉附荷葉餅, 像不像台式掛包組合?

滬園上海湯包($180), 好吃, 連冷掉時都好吃

蟹粉白玉($280), 真的蟹腿肉、蟹黃與蟹膏, 豆腐處理得真沒話說的好

這道菜口味不重, 但吃得出作料很實在

清炒時蔬($220), 今天的是波菜, 看起來好像芥藍菜; 有點不了, 為什麼這炒時蔬這麼貴呢?

酸辣湯... 好個酸辣湯, 滿滿的手切肉絲, 味道與一般小館子賣的酸辣湯不太相同,

滬園的不很酸也不很辣

上海菜飯($220), 是真的用陶鍋煮的, 口味很清淡, 透出淡淡的麻油香, 滿適合拿來配菜

且真的有鍋巴~就當它是中式的石鍋拌飯吧

我們這桌的戰況...

滬園的裝潢與用餐環境相當的舒適高雅

服務從接待、帶位、點菜, 桌間的服務都很高水準, 而每一道菜都好吃

有這樣的餐廳, 個人認為是不需要花更多的錢去那家要領號碼牌的湯包店用餐了~~ 

滬園上海湯包館

台北市信義區松高路19號6樓(新光三越A4館6樓)

02)2758-5959

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