這次又當跟屁蟲跟到永春捷運站旁的虎林街內午餐, 這裡真是臥虎藏龍, 小吃店很多, 長輩帶我們來的"香廚"沒有大招牌, 如果是看地址來的,
等候區就在入口處, 這裡還滿適合喝茶的樣子
門口就是廚房, 直接看到好幾位師父忙不迭地翻炒著
熱炒的門面裡隱藏一些些文青風的入口, 好有意思
菜單是熱炒店型態, 單價都不貴
第一道上的蝦仁蛋炒飯竟然如此美, 料又多, 我們五人一人分得一小碗, 這樣子叫一人份, 哈
盛白飯的這個飯碗讓我好生一股懷念喔, 超有感覺的
沒想到豆瓣魚這麼有水準, 滿滿的豆瓣酒釀, 魚是吳郭魚, 無法照出魚的全樣, 真是不好意思, 這豆瓣醬的勾芡有點濃, 不過口味很好, 吃得出下了很多的酒釀, 不重鹹也不很辣, 很好吃
這空心菜炒牛肉很有水準, 菜和肉都很嫩
三杯中卷
愛吃魚的長輩點的第二道魚, 檸檬魚, 第一次看到檸檬魚是用吳郭魚, 不過這樣吃起來很爽快, 而且香廚的調味不是泰國餐廳那種又酸又嗆的強烈, 我們都覺得這個好吃
第一道的豆瓣魚翻面過來變成新的一尾魚了, 呵呵
再來這碗小碗的蚵仔湯還真不小, 而且裏頭的蚵仔個頭很大, 看起來湯清味美, 可惜我已經喝不下啦
炒青菜反而是最後上來的, 油油亮亮很漂亮, 味道很OK, 但不知怎的, 總覺得油可以下少一點會比較健康
香廚
台北市信義區虎林街121號1樓.
02-8780-9557
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